泛美經典維多利亞廣場飯店 - 聖保羅

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重點就是泛美經典維多利亞廣場飯店 - 聖保羅值得你(妳)入住




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商品訊息描述:

主要設施

  • 47 間公寓
  • 餐廳和酒吧/酒廊
  • 室外游泳池
  • 免費區域接駁車
  • 健身中心
  • 24 小時商務中心
  • 24 小時櫃台服務
  • 冷氣
  • 每日客房清潔服務
  • 洗衣服務
  • 會議室
  • 多語服務人員

鄰近景點

  • 位於伊泰姆華比
  • 皮涅魯什體育俱樂部 (1.5 公里)
  • 賽馬俱樂部 (2.4 公里)
  • 亞里斯多德奧西尼教授天文館 (3.4 公里)
  • 伊比拉普埃拉公園 (3.7 公里)
  • 聖保羅藝術博物館 (3.7 公里)


商品訊息簡述:

泛美經典維多利亞廣場飯店 - 聖保羅

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中國時報【本報訊】

栗子蒙布朗是經典法國甜點之一,以栗子為主要元素,搭配鮮奶油等素材,表層以栗子泥拉出美麗花紋,再撒上細糖粉,外型走高貴典雅路線。涂彥緯提醒,在製作塔皮時,務必要將麵糰和蛋糕模完全貼合,塔皮內的杏仁餡7分滿最剛好,烤出來才會完整漂亮。

■材料

1 打發鮮奶油200g

2 杏仁餡:糖100g、奶油100g、雞蛋2顆、杏仁粉100g

3 塔皮:奶油125g、砂糖100g、鹽少許、雞蛋1顆、低筋麵粉250g

4 蛋白餅:砂糖100g、蛋白100g、糖粉80g、玉米粉20g

5 栗子餡:有糖栗子餡100g、無糖栗子餡174g、鮮奶油120g、吉利丁1g、蘭姆酒8cc

6 糖漬栗子:砂糖30g、水30cc、去殼栗子60g、蘭姆酒6cc



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